渡辺通 ラーメンにて、牛タン料理に舌鼓

久しぶりに渡辺通 ラーメンを食べに足を運んでみると、こじんまりとした佇まいで開店しているラーメン屋を発見。何気なく入ってみると、そちらで豚骨100%スープの本格的なラーメンに出会いました。ご主人こだわりのこってりまろやかな豚骨スープとカタめの細麺はしっかりと絡み合い、昔ながらの豚骨ラーメンといった感じで美味しかったです。

また、こちら渡辺通 ラーメン屋で上手い牛タン料理に出会いました。「牛タン」と分厚く切った「タンテキ」があり、部位とカット方法が違うようです。「タンテキ」の方をオーダーしてみたのですが、分厚くカットされた牛タンは、噛むと肉汁がジュワーっと出てきて、歯ごたえがしっかりして食べごたえがありました。こちらをつつきながら飲むお酒は美味しくてすすみます。

他にもおでんなどもおいてあり、お酒も飲めるラーメン屋さんでした。

ラーメン しんたろう
http://sintarou.com/

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